Cake..cake..cake..

Cooking class kali ini.. banyaaaakk.. banyak pesertanya (Nisi, Astri, M'eva, Eno, Lia, Irma, Dini) dan banyak maunya hahahaaa, langsung bikin 3 cake loh, gilee.. maruuk amat yak?? hehhee.. soalnya ada yang mo bikin ini.. yang satunya maunya cake ini..eh yang lain pengennya beda juga..jadilah hari ini kita bikin Tiramisu, Pavlova & Opera Cake.

Bikin tiramisu ajah ada 2 versi, Lia maunya yang pake lady fingers, kalo Irma pengennya yang pake sponge cake.., trus ada sisa putih telor yang gak kepake jadi dibikin kue pavlova deh..duuuhhh prosesnya banyaakk.. mpe bu guru nya pusiiiiing..hihihiiiii..Eiits, masih ada lagiii.. bikin opera cake..hmm hmmm yummy deh..

Plajaran pertama sebenarnya Tiramisu, yang ini pesenan..tapi pemesannya ikutan juga sambil belajar. Bikinnya yah, harus penuh dengan kesabaran kayaknya, brapa kali melalui proses pe-mixer-an. Duuhhh..! Trus.. celup sana celup sini ke nescafe..hmm..hmm..wangiii... hasilya harus masuk ke freezer dulu slama beberapa waktu, kalo enggak bakalan mencair tuuh campurannya ;-)

Cake kedua, Pavlova..ini memanfaatkan putih telur sisa dari tiramisu tadi..daripada dibuang sayang, yaah dimanfaatin ajah tuuhh..segerrrr..nniy kuenya..soalnya dia lapidan atasanya ada vla da buaahh..enakk dehhh...!!

Eh ada peserta tambahan dadakan loh, jauh-jauh berkunjung, Mbak Susana dan Devi.

Betewe, krucil-krucil pada turuuun berenang tuuuh.. gw, Eno, M'eva, Lia dan Astri.. jadi ikut nemenin deh turuuun.., jadii proses pembuatan Opera Cake agak2 terlewatkan, tau-tau pas ke atas udah tinggal polesan terakhir deehhh...dan bu gurunya dah sampe harus duduk di kursi saking sutress-nya, hihihiiii..

Tahap Akhir, waktunya...mencicipi duoooonk..ternyata oh ternyata.. rasanya jauuuh dari mengecewakan, gak sia-sia deh, Tiramisu-nya enaaaakkkk..(walopun kita cuma bisa nyicipin dari mangkuk kecil bow), truuuss Pavlova cake-nya juga... segeerrrrr, & paling top gw bilang ..Opera Cake nya deh.. hm..hm..uenak..enak...pas laah ma lidah gw..tau deh ibu-ibu yang laen, selera boleh beda kan ;-) tapi..gak bo'ong kok.. pasti pada doyan deehhh..

Inii lluooh, foto-foto kuenya.. yang sempat terdokumentasikan oleh Dini, cepetaaaann Diin di potoo.. ntar keburuu abiiiss tuh kuenya..

psst..resep dan cara pembuatan bisa dilihat di dapur Nisi atau Astri yah. Juga foto-foto proses panjang pembuatan cake-cake ini bisa dilihat di blog Dini

sok busy...

kayaknya paprikaijo gak update-update niiy, yah gimana caranya..abisss jalan mulu' siiy.. dalam seminggu kayaknya adaaa ajaaahh panggilan makan ini itu, acara ini itu..dari mana-mana.. trus blom yang kedatangan tamu..hihiii sok sibuk banged dueechh..

mpeee dah dua kali cooking class gak sempat dimasukin niiy, yang bikin lemper & black pepper crabs (resep bisa dilihat di tempat Nisi, seperti biasaaa...)
maap yaahh gak sempet nulis resepnya, liat link-nya bu guru ajaah dehh..hihiihiii dasaarrr yah!!

have a nice day!!

kenangan ter..

eh jgn buru-buru nuduh yah..ini bukan lagunya samson looh, tapi pe-er tentang kenangan terindah & terburuk dalam hidupmu, yang baru inget bikinnya..maap ya buuu, maklum, ke'nya kalo berbau-bau pe-er emang agak lamaaa deh, gak ke' kalo ada makanaaannn hahahaaa..

pe-er ini timpukan dari yang laen, nah gw kena timpuk dari Jeng Astri niiy..aaaddduuuhhhh!!! ya udah daripada diuber-uber teruus, makanya dibikin sekarang dehh..
karena selama hidup gw yang udah lebih dari seperempat abad banyaaaaakk bangeeeeet kenangannya, jadi.. beberapa ajah niiy..

6 kenangan terindah....

• tiap kali ulang taon, dari zaman dulu mpe sekarang..berasaaa.. 'everybody loves me..'
• waktu masih SD, tiaaaappp minggu dijemput ma opa gw kliling kota sambil minum es greemm dong (baca:ice cream), seneeeng buanget, abis di rumah minum air dingin ajah gak bollleehhhh!!! hihihii..
• abis wisuda kuliah trus sminggu kmudiaaan langsung masuk kerja truuss dua minggu kemudiaan terima gajiiii... hm..hhmm..my first salary...
• waktu dilamar ma calon misua..hihihi.. rasanya percaya gak percaya gitu..siaaapp niiy..??hihihiii..
• waktu prosesi mo merit dooong..deg deg plas..
• pernah ada 'satu' hari itu kayaknya gw bener2 bruntung, paginya sempet ngomong ke temen kantor, "kok perasaan gw gak enaaak ya di', kayaknya yg sediiih gituuu?" kata temen gw, "lo gak usah mikir macem-macem, kali ajah mo ketemu sapa gitu.."eh ternyata Alhamdulillah..mulai dari siangnya mpe maleeemm..gw dapet hadiah teruusss.., mulai dari lucnh gw dapet double, trus beli sesuatu dapet hadiah lagi..pake debet BCA eeehh dapet hadiah 500rebu..trus bli makanaaann buat malem eh dapet 2 jadinya.. Alhamdulillah..

6 kenangan terburuk

• di gambir ketinggalan kereta..:-( temen-temen gw udah pada di kereta..gw melongo ajah ngliat kereta yang harusnya gw dsitu..melajuuu..huhuhuuu.. gara-gara macet..maceeettt..bete banget gak siiy nyusul sendiriiaaaannn...
• pulang interview kerja, mau nyebrang jalan di jatibaru tiba-tiba..sruuuttttt..terpleseeet bow, emang siiiy abis ujan trus berpantopel ria..manaaaa.. lagi lampu merah jadi kan kendaraan pada stop smua tuuh dan pada ngliatin gw, duuuuhhhh sbenarnya sakiiitttt banget deh jatuhnya..tapi maluuuunyaaaaa.. ya udee, pura-pura berdiri kayak gak sakit apa-apa..padahaaalll ...huuuuuuaaaaaaaaa......sakiiiiitttt.....!!!!
• pas kerusuhan gara-gara konser Iwan Fals di jakarta, gw pergi ma nyokap dll, jadi 2 mobil niiy, gw ma temen berempat semobil, trus nyokap dan adik gw di mobil yang satu, tiba-tiba gw liat mobil adek gw di depan di cegat ma massa trus digoyang-goyang-in..dipukul-pukul..!!! duuuuh, gw paniiiik gak karuan mpe gak sadar gw udah buka pintu mo turuuun nolongin nyokap dan adek gw..untung dicegat ma temen gw, kata dia percumaaaaa, tapi Alhamdulillaaaahhh, mobil adek gw bisa lolos dari massa tuuh trus langsung tancap gas ajah, meskipun kaca belakang sempet bolooong karena lemparan batu bata bow..untung ajah gw gak duduk di jok belakang, kalo gak.. gak tau deh gimana nasib kepala gw..
• naik pesawat mandala dari surabaya mo ke jakarta pas take off.. 20 menit yang sangat menegangkan, dan bikin gw trauma naik pesawat sampe detik ini...whew!!
• pengennya bikin surprise ke bokap, jadi pulang ke makassar gak bilang-bilang.. ternyataaa.. pesawat di delay mpe lebih dari 6 jam.. gileeeeee!!! jadinya gw deh yang dikasih surprise..:-(
• kalo dari kantor harus ikutan bikin proposal tuk ikutan 'tender lagi..hhhuaaaaaa...alamat ngineeep lagi bow di kantooorrr..bisa senin pagi orang-orang baru dateng yang ada gw baruu mo pulang :-( dan kejadian ke' gini udah lebih dari 6 kali tuuh..huh!!!

wheewww..akhirnya slesai bow pe-er dari Astri..hahahaaa..dah skian lamaaa bu, tp gak papa kaaann..trus..truuss mo lempar kmanaaa niiiyyyy yah??? hm hm hm.. ke Eno, Enji, Lia.. ayooo yang rajiiinn yaahh...